Marugo

노릇하게 튀긴 아지후라이에 수제 타르타르소스를 곁들였다. 바삭하고 가벼운 식감과 부드러운 생선살에 산뜻한 타르타르소스가 잘 어울려 절로 맥주를 부른다. 히가시닛포리의 골목에 자리한 Marugo는 정성스러운 손길이 돋보이는 안주와 함께 부담 없이 술잔을 기울이기 좋은 이자카야다.

메뉴판에서 먼저 눈길을 끄는 것은 제철 재료를 들인 생선 요리다. 그날의 신선한 생선을 담은 모둠회와 정어리 나메로를 비롯해 사케나 소주를 곁들이기 좋은 해산물 메뉴가 마련돼 있다. 푹 끓인 곱창 조림, 고명을 듬뿍 올린 냉두부, 구운 명란처럼 빠르게 나오는 안주도 합리적인 가격에 다양하게 갖춰져 있어 취향과 속도에 맞춰 주문을 이어갈 수 있다.

매장에는 카운터석과 단을 높인 다다미 좌석이 있어 혼자 들러 저녁 술자리를 즐기기에도, 가까운 이들과 테이블을 둘러싸고 식사하기에도 편리하다. 술을 충분히 마신 뒤에는 육수 맛을 살린 차 소바나 고소하게 구운 구운 주먹밥 같은 식사 메뉴로 마무리할 수 있다. 친근한 점주의 환대와 편안한 분위기까지 더해져 평소보다 오래 머물고 싶어지는 곳이다.